Vous cherchez à manger à Alès dans un cadre chaleureux et authentique ? Le Restaurant Le Barbusse Ales est l’adresse idéale pour redécouvrir la cuisine de terroir et les saveurs locales. Situé place Henri Barbusse, ce bistrot familial met à l’honneur les produits frais issus de circuits courts et dévoile une carte simple mais généreuse. Ici, on vient entre amis ou en famille pour partager de belles planches, déguster un plat chaud cuisiné maison et ouvrir une bouteille choisie avec soin dans la cave à vin du chef.
Entre tradition et touche de modernité, chaque création est un clin d’œil à la région Occitanie et à ses artisans. Que vous soyez habitant d’Alès ou visiteur de passage, Le Barbusse vous promet une pause gourmande, dans un décor convivial, à mi-chemin entre bistrot de quartier et table bistronomique.
Sommaire
Qui est Le Barbusse Ales ?
Ouvert il y a plusieurs années par un couple de passionnés de la gastronomie locale, le Restaurant Le Barbusse Ales s’est rapidement fait une place parmi les commerçants et les amateurs de bonne cuisine à Alès. Inspirée par l’esprit des bistrots français, l’équipe a choisi de valoriser les petits producteurs du Gard et des Cévennes. Résolument attaché aux traditions culinaires, Le Barbusse propose une philosophie simple : travailler des produits frais, de saison et, autant que possible, bio ou issus du commerce de proximité. De la sélection des légumes aux conseils du caviste, tout est pensé pour offrir un moment convivial et engagé.
Que mange-t-on au Restaurant Le Barbusse Ales ?
La carte du Restaurant Le Barbusse Ales évolue au fil des saisons et des arrivages. Parmi les formules phares : la plaque charcuterie garnie de jambon sec de Lozère, saucisson artisanal et tapenades maison, ou la planche apéritive à partager autour d’un verre de vin local. Côté chaud, laissez-vous tenter par le confit de canard accompagné de pommes de terre sarladaises, ou la pièce de bœuf maturée servie avec sa crème de légumes du marché. Chaque plat est « fait maison » et pensé pour révéler la richesse du terroir restaurant à Alès.
Où se situe Restaurant Le Barbusse Ales à Alès ?
Installé sur la Place Henri Barbusse, ce bistrot traditionnel bénéficie d’un emplacement central, à deux pas de la mairie et de la médiathèque. Le quartier, animé tout au long de la journée, offre un décor pittoresque : façades en pierre, ruelles piétonnes et terrasse ombragée. Idéal pour un déjeuner en terrasse ou un dîner au coin du zinc.
Horaires d’ouverture
- Lundi : 12h00 – 14h00 et 19h00 – 22h00
- Mardi : 12h00 – 14h00 et 19h00 – 22h00
- Mercredi : 12h00 – 14h00 et 19h00 – 22h00
- Jeudi : 12h00 – 14h00 et 19h00 – 22h00
- Vendredi : 12h00 – 14h00 et 19h00 – 23h00
- Samedi : 12h00 – 14h00 et 19h00 – 23h00
- Dimanche : fermé
Avis clients et réputation
Sur Google, Le Barbusse affiche en moyenne 4,5 étoiles, salué pour son accueil attentif et la qualité de sa cuisine. Les habitués apprécient la générosité des portions et la diversité des restaurants d’Alès mises en avant dans l’assiette. Sur TripAdvisor, on loue également la décoration sobre et la cave à vin bien fournie, tandis que les avis Facebook mentionnent souvent l’ambiance conviviale et le sourire de l’équipe. Une réputation solide qui fait de ce restaurant un incontournable du centre-ville.
Pourquoi on aime le restaurant Le Barbusse Ales ?
Le charme du Restaurant Le Barbusse Ales tient à plusieurs atouts : la décoration aux accents industriels et chaleureux, l’accueil toujours souriant, la carte courte mais inspirée, et la volonté de faire vivre l’économie locale. On aime aussi la formule « planche et vin au verre », parfaite pour un apéro entre amis. Enfin, les prix restent raisonnables, ce qui rend ce lieu idéal pour un repas du midi ou un dîner décontracté sans se ruiner.
Infos pratiques
Adresse : 13 Place Henri Barbusse, 30100 Alès
Téléphone : 04 66 24 23 77
Site web : https://www.lebarbusse.fr/
Plan d’accès du Restaurant Le Barbusse Ales
FAQ sur le Restaurant Le Barbusse Ales
Peut-on réserver une table au restaurant Le Barbusse Ales ?
Oui, la réservation est recommandée, surtout le vendredi et le samedi soir. Vous pouvez appeler directement au 04 66 24 23 77 ou passer via le formulaire de contact sur le site officiel.
Quelles sont les spécialités du restaurant Le Barbusse Ales ?
Le bistrot propose principalement des planches à partager (charcuterie, fromages, apéritives), des plats traditionnels revisités (confit de canard, pièce de bœuf maturée, salade de chèvre chaud) et une sélection de vins locaux issus de petits domaines.
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