Bienvenue au Restaurant La Casa Paysanne Ales, une adresse pas comme les autres pour se restaurer à Alès. Situé à Saint-Privat-des-Vieux, aux portes de la ville, ce lieu joue la carte du fait maison et du produit local avec un concept inspiré des saladeries new-yorkaises. Que vous cherchiez où manger à Alès pour une pause rapide, saine et gourmande ou que vous souhaitiez goûter une cuisine du terroir revisitée, La Casa Paysanne répond à toutes vos envies. Produits frais, recettes sur mesure, plats chauds en saison et desserts faits maison : l’offre s’adapte à tous les régimes (végétarien, végan, carnivore) dans un cadre convivial et moderne.
Sommaire
Qui est est La Casa Paysanne – Restaurant Saladerie Ales ?
Fondé par Valérie et Claude Jacquemart, amateurs de produits locaux et d’authenticité, Restaurant La Casa Paysanne – Restaurant Saladerie Ales a ouvert ses portes en avril 2018. Après des carrières respectives dans l’événementiel et l’automobile à Nancy, le couple a choisi le Gard pour concrétiser un rêve commun : proposer une cuisine saine, accessible et créative. L’esprit de la maison s’appuie sur une philosophie “slow food” – à consommer de saison, sans artifice, préparée à la demande – et sur un approvisionnement privilégié auprès des producteurs cévenols.
Que mange-t-on au Restaurant La Casa Paysanne à Alès ?
La carte se décline autour de trois grandes familles de plats :
- Bar à salades à la carte : plus de 30 ingrédients (légumes frais, céréales, fromages, viandes marinées…) pour composer votre salade idéale.
- Plats chauds et formules : quiche lorraine, pâté lorrain maison, plats du jour servis selon la saison (automne-hiver notamment).
- Desserts faits maison : tiramisu Spéculoos, mousse au chocolat noir, nougat glacé ou tartelette aux pommes façon créole.
Parmi les spécialités phares, on recommande la “Salade du moment” : burrata, saumon fumé, houmous, cerneaux de noix et pignons de pin, un savant mélange de textures et de saveurs. Pour les becs salés, la quiche lorraine, servie chaude avec salade verte, reste un incontournable.
Où se situe le Restaurant La Casa Paysanne ?
Le restaurant se trouve à Saint-Privat-des-Vieux, à 1 minute de la rocade Est d’Alès, dans l’Impasse de l’Escale, route de Bagnols. Facile d’accès et doté d’un grand parking gratuit, le lieu est idéal pour une pause déjeuner sans stress.
Horaires d’ouverture
- Lundi : 11h00 – 15h00
- Mardi : 11h00 – 15h00
- Mercredi : 11h00 – 15h00
- Jeudi : 11h00 – 15h00
- Vendredi : 11h00 – 15h00
- Samedi & Dimanche : fermé
Avis clients et réputation
Sur Google My Business, TripAdvisor et Facebook, les clients saluent l’accueil chaleureux, la qualité des produits et la rapidité du service. Note moyenne Google : 4,5/5. On retient surtout la fraîcheur des ingrédients et la grande variété de la carte. Les locaux apprécient la terrasse ombragée et le décor épuré ponctué d’un vitrail signé de l’artiste Pakal.
Pourquoi on aime ce Restaurant Saladerie à Alès ?
Bullet point « conseil d’ami » :
- Un concept unique de bar à salades personnalisables.
- Produits majoritairement locaux et préparations maison.
- Accueil sympathique, service non-stop du lundi au vendredi.
- Terrasse agréable, parking gratuit à deux pas de la rocade.
- Très bon rapport qualité-prix pour des plats sains et copieux.
Infos pratiques
Adresse : 2F Impasse de l’Escale, 30340 Saint-Privat-des-Vieux
Téléphone : +33 6 22 08 14 41
Site web : https://la-casa-paysanne.eatbu.com/?lang=en
Plan d’accès du Restaurant La Casa Paysanne – Restaurant Saladerie Ales
FAQ sur le Restaurant La Casa Paysanne – Restaurant Saladerie Ales
Peut-on réserver une table au restaurant Restaurant La Casa Paysanne – Restaurant Saladerie Ales ?
Oui, la réservation se fait par téléphone au +33 6 22 08 14 41 ou directement en ligne sur le site officiel.
Quelles sont les spécialités du restaurant Restaurant La Casa Paysanne – Restaurant Saladerie Ales ?
Les spécialités incluent le bar à salades sur mesure, la quiche lorraine maison, le pâté lorrain, les desserts faits maison (tiramisu, mousse au chocolat, tarte aux pommes créole).
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