En plein centre-ville d’Alès, à deux pas du Pont-Neuf, le Restaurant Famiglia Ales s’impose comme une adresse de choix pour tous ceux qui cherchent où manger à Alès une cuisine italienne de qualité. Dans un décor chaleureux mêlant pierres apparentes et touches de couleurs, l’établissement mise sur une ambiance familiale, propice aux repas entre amis ou en famille. Ici, les pâtes fraîches sont préparées maison, les sauces mijotées longuement et les desserts – tiramisu et panna cotta – élaborés avec soin.
Fidèle à sa philosophie, la maison privilégie les produits locaux et le savoir-faire artisanal, offrant une véritable escapade gourmande transalpine. Que vous soyez habitué des restaurants d’Alès ou simple curieux à la recherche d’un restaurant à Alès, vous trouverez au Famiglia une table accueillante et généreuse.
Sommaire
Qui est le Restaurant Famiglia Ales ?
Fondé par la famille Bourgois, originaire de Sardaigne, le Restaurant Famiglia Ales incarne la passion et la tradition italiennes. Charly et son équipe perpétuent les recettes transmises de génération en génération, en y ajoutant une touche contemporaine et personnelle. La philosophie de la maison est résolument axée sur la qualité des matières premières : la farine des pâtes est moulue localement, les huiles d’olive sont sélectionnées en Provence, et les charcuteries proviennent d’artisans de la région. Chez Famiglia, tout est pensé pour qu’on se sente « comme à la maison » : service attentif, souriant et sans chichis.
Que mange-t-on au Restaurant Famiglia Ales ?
La carte du Restaurant Famiglia Ales propose un large éventail de spécialités italiennes, des antipasti aux dolci. Au menu :
– Antipasti à partager, comme la planche de charcuteries italiennes et burrata crémeuse.
– Pâtes fraîches maisons (tagliatelles al ragù, gnocchi alla sorrentina) servies al dente.
– Plats de viande et de poisson (osso buco, filets de dorade aux herbes).
– Une sélection de pizzas cuites au feu de bois, pâte fine et moelleuse.
– Desserts traditionnels, tiramisu revisité aux fruits rouges, panna cotta au coulis de pistache.
Le chef met également à l’honneur des formules déjeuner « Espresso » pour tous ceux qui cherchent un restaurant cuisine italienne et rapide le midi.
Où se situe le Restaurant Famiglia à Alès ?
Installé au 30 rue Florian, le Restaurant Famiglia Ales se trouve dans le quartier historique, à moins de 100 mètres du Pont-Neuf. À proximité, vous croiserez cafés et boutiques artisanales, parfait pour prolonger la balade après le repas. L’ambiance de la rue piétonne, animée midi et soir, invite à la flânerie et à la découverte des commerçants locaux.
Horaires d’ouverture
– Lundi : 12h00 – 14h00 / 19h00 – 22h30
– Mardi : 12h00 – 14h00 / 19h00 – 22h30
– Mercredi : 12h00 – 14h00 / 19h00 – 22h30
– Jeudi : 12h00 – 14h00 / 19h00 – 22h30
– Vendredi : 12h00 – 14h00 / 19h00 – 22h30
– Samedi : 12h00 – 14h00 / 19h00 – 22h30
– Dimanche : 12h00 – 14h00 / 19h00 – 22h30
Le restaurant est ouvert tous les jours, sans jour de fermeture, et s’adapte aux périodes de vacances scolaires pour accueillir groupes et familles.
Avis clients et réputation
Avec une note moyenne de 4,5/5 sur Google (basée sur plus de 300 avis), le Restaurant Famiglia Ales séduit pour la qualité de sa cuisine et la chaleur de son accueil. Sur TripAdvisor, les clients saluent notamment :
– La fraîcheur des ingrédients et le goût authentique des plats.
– Le service rapide et attentionné, même en plein coup de feu.
– L’ambiance conviviale et familiale, idéale pour tous les âges.
Sur Facebook, les retours soulignent aussi la générosité des portions et l’excellent rapport qualité-prix. Quelques commentaires mentionnent toutefois une salle parfois bruyante aux heures de pointe, gage du succès local.
Pourquoi on aime le restaurant Restaurant Famiglia Ales à Alès ?
– Une décoration soignée mêlant pierres du Gard et mobilier contemporain, pour un cadre chaleureux.
– Un personnel passionné et disponible, qui conseille volontiers sur les accords mets-vins.
– Des prix raisonnables, autour de 14–18 € pour une formule déjeuner et 18–25 € à la carte.
– L’originalité des recettes, avec quelques touches provençales (herbes fraîches, huile d’olive).
– La possibilité de privatiser l’espace pour des repas de groupe ou des événements d’entreprise.
C’est tout cela qui fait du Famiglia bien plus qu’un simple restaurant à Alès : un lieu convivial où les saveurs d’Italie rencontrent l’authenticité cévenole.
Infos pratiques
Adresse : 30 rue Florian, 30100 Alès
Téléphone : 04 66 52 34 56
Site web : https://www.famiglia-restaurant-ales.fr/
Plan d’accès du Restaurant Famiglia Ales
FAQ sur le Restaurant Famiglia Ales
Peut-on réserver une table au restaurant Restaurant Famiglia Ales ?
Oui, la réservation se fait directement sur le site officiel via le formulaire en ligne ou par téléphone au 04 66 52 34 56. Les groupes sont les bienvenus sur demande.
Quelles sont les spécialités du restaurant Famiglia Ales ?
La maison est réputée pour ses pâtes fraîches maison (tagliatelles, gnocchi), ses pizzas cuites au feu de bois et ses desserts italiens classiques tels que le tiramisu et la panna cotta.
Le restaurant propose-t-il des options végétariennes ?
Absolument : le menu comporte plusieurs antipasti et plats de pâtes sans viande, ainsi qu’une sélection de pizzas végétariennes, toutes préparées avec des légumes de saison.
Accepte-t-on les repas de groupe ou événements privés ?
Oui, le Famiglia dispose d’espaces modulables et de formules adaptées aux groupes, anniversaires et événements professionnels. Contactez l’équipe pour un devis personnalisé.
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En choisissant le Restaurant Famiglia Ales, vous optez pour une véritable plongée dans la tradition italienne, portée par une équipe passionnée et une philosophie résolument centrée sur le goût et la convivialité. N’hésitez pas à découvrir aussi d’autres adresses inspirantes sur le blog restaurants d’Alès pour prolonger votre exploration culinaire locale.