Situé au cœur d’Alès, au 192 Grand’Rue, le Restaurant Au Haggis Gourmand Ales est bien plus qu’un simple bistrot. Conçu comme un « Food and Store », cet établissement propose à la fois une offre de bistronomie « maison » et une épicerie fine mettant en lumière des produits locaux et écossais. Convivialité, authenticité et chaleur humaine sont au rendez-vous, que vous veniez pour un déjeuner sur le pouce, une pause salon de thé ou pour dénicher des produits d’exception. Mêlant plats du jour généreux, influence anglo-saxonne et savoir-faire français, Au Haggis Gourmand se positionne comme une adresse incontournable d’Alès.
En vous installant à l’intérieur ou en terrasse, vous partagerez un moment complice avec l’équipe passionnée de Valérie Kerherno, tout en soutenant l’économie de proximité et les artisans régionaux. Cet article vous guide pas à pas pour découvrir ce lieu unique et vous indique « où manger à Alès » selon vos envies.
Sommaire
Qui est le Restaurant Au Haggis Gourmand Ales ?
Né de l’envie de créer un lieu mêlant restauration et épicerie, le Restaurant Au Haggis Gourmand Ales est une création du Groupe Socom, porté par Valérie Kerherno. Son concept ? Faire découvrir le fameux haggis, plat traditionnel écossais, tout en offrant une cuisine française de convivialité. Philosophie : un engagement fort pour le « bien manger », avec une carte renouvelée régulièrement, des produits bio ou issus du commerce équitable, et des rencontres régulières avec des producteurs passionnés.
Ici, pas de discret, tout se veut accessible : plats du jour généreux, pâtisseries maison, thés et infusions soigneusement sélectionnés pour accompagner vos pauses douceur. Le lieu se décline en trois espaces : côté bistronomie, salon de thé et épicerie fine, pour répondre à chaque moment de la journée.
Que mange-t-on au Restaurant Au Haggis Gourmand Ales ?
La carte du Restaurant Au Haggis Gourmand Ales oscille entre plats du marché et spécialités anglo-écossaises revisitées. Vous y trouverez notamment :
– Un véritable haggis préparé selon la recette traditionnelle, servi avec purée de panais et sauce moutarde à l’ancienne.
– Des formules « Plat du jour » à 14 € (entrée, plat, dessert), à base de produits de saison, légumes bio et viandes locales.
– Des galettes de sarrasin garnies, parfaites pour une pause salée légère.
– En salon de thé, gâteaux moelleux, scones, muffins et sélection de thés Darjeeling, Earl Grey ou infusions bien-être.
– Paniers gourmands et coffrets « à emporter » composés de terrines artisanales, confitures maison et produits écossais (whisky, shortbread).
Tout est « fait maison », de l’entrée au dessert, et la majorité des ingrédients provient de petits producteurs des Cévennes ou d’Écosse. Une cuisine de terroir ouverte sur le monde, généreuse et accessible.
Où se situe Restaurant Au Haggis Gourmand Ales ?
Installé dans la Grand’Rue piétonne du centre historique d’Alès, le Restaurant Au Haggis Gourmand Ales bénéficie d’un emplacement idéal, à deux pas de la Place Carnot et de ses terrasses animées. L’ambiance du quartier est chaleureuse, bordée de façades anciennes et de commerces de proximité. Vous repérerez facilement sa devanture colorée et sa terrasse accueillante.
Horaires d’ouverture
– Lundi : fermé
– Mardi : 9h30-12h / 14h-19h (boutique)
– Mercredi : 9h30-12h / 14h-19h (boutique)
– Jeudi : 12h-14h30 & 18h-21h (restaurant)
– Vendredi : 12h-14h30 & 18h-21h (restaurant)
– Samedi : 12h-14h30 & 18h-21h (restaurant)
– Dimanche : fermé
Fermeture annuelle en août (à confirmer chaque année) et jours fériés variables.
Avis clients et réputation
Sur Google, le Restaurant Au Haggis Gourmand Ales affiche une note moyenne de 4,7/5, saluée pour :
– L’accueil chaleureux et l’écoute de l’équipe
– La qualité et l’originalité des plats « maison »
– Le concept store mêlant restauration et épicerie
Quelques clients évoquent une attente un peu longue les weekends, signe d’une fréquentation croissante et d’une popularité bien méritée à Alès.
Pourquoi on aime le restaurant Au Haggis Gourmand Ales ?
Comme un bon conseil entre amis, voici les atouts qui rendent ce lieu unique :
1. Un concept innovant : à la fois bistrot, salon de thé et épicerie fine.
2. L’accueil local : Valérie et son équipe vous mettent à l’aise comme à la maison.
3. Le voyage des papilles : découverte du haggis authentique et déclinaisons gourmandes.
4. La mise en avant des producteurs de la région Occitanie.
5. Un rapport qualité-prix soigné, adapté à tous les budgets.
En prime, la décoration associe bois clair et esprit vintage, pour une atmosphère cosy et propice aux longues pauses gourmandes.
Infos pratiques
Adresse : 192 Grand’Rue, 30100 Alès
Téléphone : 06 45 86 29 29
Plan d’accès du Restaurant Au Haggis Gourmand Ales
Site officiel du Restaurant Au Haggis Gourmand
FAQ sur le Restaurant Au Haggis Gourmand Ales
Peut-on réserver une table au restaurant Au Haggis Gourmand Ales ?
Oui, la réservation est vivement recommandée, notamment les jeudis, vendredis et samedis soirs. Vous pouvez appeler directement le 06 45 86 29 29 ou réserver via le formulaire du site officiel.
Quelles sont les spécialités du restaurant Au Haggis Gourmand Ales ?
Outre le célèbre haggis écossais, vous dégusterez chaque jour un plat du marché « maison » et des pâtisseries de salon de thé élaborées avec soin. L’originalité réside dans la fusion entre cuisine française du terroir et inspirations anglo-saxonnes.
Pour prolonger votre découverte d’Alès et soutenir les acteurs de la vie locale, n’hésitez pas à explorer nos portraits de commerçants et notre sélection de restaurants d’Alès.