En plein cœur d’Alès, le Le Taisson Gourmand Alès s’est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de douceurs authentiques. Nichée dans une rue piétonne animée, ce salon de thé invite à la découverte de créations pâtissières, de chocolats maison et de petites gourmandises salées. Véritable vitrine de l’art de vivre cévenol, elle contribue au dynamisme des commerçants locaux et à la richesse de l’offre de proximité. Dès l’ouverture, les effluves de pâte fraîche et de chocolat font saliver clients et visiteurs curieux. Qu’il s’agisse d’un goûter improvisé, d’une pause café ou d’un cadeau gourmand, le Le Taisson Gourmand Alès séduit par son ambiance conviviale, son service attentionné et ses créations signées par une équipe passionnée.
Sommaire
Qui est Le Taisson Gourmand Alès ?
Fondé en 2012 par Sarah et Julien Taisson, ce commerce est né d’une passion familiale pour la pâtisserie et le terroir cévenol. Après plusieurs années d’expériences dans de grandes maisons, le couple décide de s’installer à Alès pour proposer des produits artisanaux, respectueux des saisons et des producteurs locaux. Les valeurs de transmission, d’excellence et de convivialité sont au cœur de leur projet. Chez Le Taisson Gourmand Alès, chaque recette est travaillée avec précision, du choix des matières premières à la présentation finale. L’histoire de cette enseigne s’écrit aussi au rythme de ses clients fidèles, séduits par l’accueil chaleureux et l’authenticité des desserts.
Que propose Le Taisson Gourmand à Alès ?
Chez Le Taisson Gourmand Alès, on trouve :
– Des pâtisseries traditionnelles (éclairs, tartelettes, entremets) revisitées avec créativité
– Une gamme de chocolats et dragées fabriqués sur place
– Des viennoiseries moelleuses, matin et fin de journée
– Des spécialités cévenoles salées (pâtés en croûte, mini quiches)
– Des coffrets gourmands à composer soi-même
Chaque saison apporte son lot de nouveautés : bûches de Noël aux saveurs locales, entremets fruités pour l’été ou biscuits parfumés à la lavande. La diversité de l’offre permet de satisfaire les envies sucrées comme salées, pour une pause gourmande ou des cadeaux d’exception.
Où se trouve Le Taisson Gourmand à Alès ?
Retrouvez Le Taisson Gourmand Alès au cœur de la ville, idéal pour une escapade gourmande lors d’une balade dans le centre historique.
Horaires d’ouverture
– Lundi : Fermé
– Mardi à Vendredi : 8h30 – 19h00
– Samedi : 8h30 – 19h30
– Dimanche : 9h00 – 13h00
Fermeture annuelle la première semaine d’août et jours fériés nationaux.
Avis clients et réputation
Les avis sur Google et Facebook soulignent régulièrement la fraîcheur des produits, la gentillesse de l’équipe et la qualité du service. Note moyenne : 4,7/5.
« Les éclairs sont divins », « Un accueil toujours souriant », « Des idées cadeaux originales » : les clients apprécient l’attention portée à chaque détail. Pour ceux qui n’ont pas encore franchi la porte, c’est l’occasion de s’offrir une première expérience gourmande.
Pourquoi on aime Le Taisson Gourmand à Alès ?
– L’atmosphère chaleureuse qui donne l’impression de passer chez des amis.
– Le respect du rythme des saisons et la valorisation des producteurs locaux.
– Les créations originales : macarons au miel de châtaignier, entremets à la verveine…
– Le sourire sincère de l’équipe, toujours prête à conseiller et à faire découvrir de nouvelles saveurs.
Infos pratiques
– Adresse : 11 Rue Taisson, 30100 Alès
– Téléphone : 04 66 52 24 81
– Accessibilité PMR : boutique de plain-pied, porte large
– Stationnement : places payantes à proximité et parking couvert des Allées Leconte de Lisle
– Zone piétonne : accès direct depuis la Place des Martyrs
– Livraison : sur demande pour commandes spéciales
Plan d’accès de Le Taisson Gourmand Alès
FAQ sur Le Taisson Gourmand Alès
### Peut-on commander une pièce montée pour un événement ?
Oui, Le Taisson Gourmand Alès propose un service de commande sur mesure pour mariages, anniversaires ou réceptions. Il est conseillé de réserver au moins trois semaines à l’avance.
### Proposez-vous des options sans gluten ou vegan ?
L’équipe propose régulièrement des pâtisseries sans gluten et des alternatives vegan. Ces créations sont préparées en atelier, il est préférable de les commander 48 h à l’avance.
### Y a-t-il un espace pour déguster sur place ?
La boutique dispose d’un petit comptoir où s’attabler pour déguster une pâtisserie accompagnée d’un café italien fraîchement moulu.
Venez découvrir ce lieu où la passion du goût et l’artisanat local se rencontrent pour régaler les papilles des Alésiens et visiteurs !