Située au cœur d’Alès, la boutique Mam Zelle Bulle est rapidement devenue un lieu incontournable pour tous les amoureux de gourmandises pétillantes et de créations sucrées originales. Cette adresse conviviale, entre pâtisserie fine et bar à boissons artisanales, s’inscrit comme un pilier de l’animation locale. Que vous soyez résident ou de passage, laissez-vous tenter par une pause réconfortante, où chaque détail — décoration chaleureuse, service souriant et produits de qualité — est pensé pour vous faire vivre un moment unique. À travers ses délicieuses bulles et ses douceurs, Mam Zelle Bulle incarne parfaitement l’esprit des commerçants alésiens : accueillants, créatifs et attachés à leur territoire. Découvrez dans cet article toutes les clés pour profiter pleinement de cette adresse qui fait pétiller la vie locale.
Sommaire
Qui est Mam Zelle Bulle ?
Imaginée par Julie et Antoine, deux passionnés de pâtisserie et de mixologie, Mam Zelle Bulle a vu le jour en 2021. Après plusieurs années passées en cuisine et en bar, ce duo a souhaité créer un lieu hybride, où les douceurs classiques rencontrent des boissons innovantes. Le nom, clin d’œil à la tendresse maternelle et à l’effervescence des cocktails, reflète parfaitement les valeurs de partage et de convivialité. Convaincus que la qualité passe par la proximité, Julie et Antoine travaillent avec des producteurs locaux : miels, fleurs comestibles, fruits de saison… Chaque création raconte ainsi une histoire authentiquement alésienne.
Que propose Mam Zelle Bulle à Alès ?
- Pâtisseries fines revisitées : choux, éclairs, tartes aux fruits, cake marbré…
- Boissons pétillantes maison : limonades artisanales, kombucha, sodas bio
- Cocktails sans alcool et mocktails créatifs, servies en mode bar à bulles
- Ateliers découverte : création de macarons, initiation à la mixologie
- Collections éphémères selon les saisons et événements locaux
Avec une carte renouvelée toutes les semaines, Mam Zelle Bulle joue la carte de la surprise et de la fraîcheur. Les ingrédients sont choisis avec soin, pour garantir saveurs et originalité à chaque bouchée et chaque gorgée.
Où se trouve Mam Zelle Bulle à Alès ?
Horaires d’ouverture
- Lundi : fermé
- Mardi au vendredi : 10h00 – 19h00
- Samedi : 9h30 – 19h30
- Dimanche : 10h00 – 13h30
Fermeture exceptionnelle durant la deuxième semaine d’août et les jours fériés de décembre (veille de Noël et Nouvel An).
Avis clients et réputation
Sur Google, Mam Zelle Bulle recueille en moyenne 4,7 étoiles, saluant la qualité des pâtisseries et la gentillesse de l’équipe. Les visiteurs apprécient particulièrement le concept de bar à bulles et les ateliers créatifs. Quelques avis soulignent un espace un peu restreint en heures de pointe, mais tous s’accordent à dire que l’accueil est chaleureux et que l’expérience vaut le détour.
Pourquoi on aime Mam Zelle Bulle à Alès ?
On craque pour l’ambiance intimiste, où chaque table semble inviter à la détente. Les créateurs ont soigné la décoration : murs pastel, plantes suspendues et nappes à pois créent un cocon moderne. Mais c’est surtout l’originalité des recettes — comme le chou framboise-basilic ou le mocktail à la fleur d’hibiscus — qui fait toute la différence. L’accueil personnalisé, avec recommandations du jour et dégustations surprises, renforce ce sentiment d’être choyé.
Infos pratiques
- Adresse : 47 Av. Carnot, 30100 Alès
- Téléphone : 06 88 64 44 62
- Accessibilité : établissement accessible PMR
- Stationnement : parking République à 50 m, zone piétonne
- Livraison possible via certaines plates-formes locales
Plan d’accès de Mam Zelle Bulle
FAQ sur Mam Zelle Bulle
Peut-on privatiser l’espace pour un anniversaire à Alès ?
Oui, Mam Zelle Bulle propose des formules de privatisation sur réservation pour des groupes jusqu’à 20 personnes, avec atelier pâtisserie ou bar à mocktails inclus.
Proposez-vous des options véganes ou sans gluten ?
Absolument ! Julie et Antoine intègrent régulièrement des alternatives véganes et sans gluten, clairement indiquées sur la carte et les étiquettes en boutique.