Le Restaurant Le Louis Blanc Ales vous accueille au cœur d’Alès pour une expérience culinaire résolument moderne et conviviale. Installé au 13 Boulevard Louis Blanc, cet établissement mise sur des petites assiettes d’inspiration internationale et saisonnière, élaborées à partir de produits frais et locaux. Que vous soyez à la recherche d’un restaurant à Alès pour un déjeuner entre collègues, d’un dîner en tête-à-tête ou d’un moment à partager entre amis, Le Louis Blanc allie saveurs, générosité et cadre détendu. Dans cet article, nous vous emmenons à la découverte de ce lieu vivant, idéal pour savoir où manger à Alès et soutenir l’économie de proximité. Vous trouverez également un lien vers le site officiel du restaurant pour réserver votre table en un clic.
Sommaire
Qui est Le Restaurant Le Louis Blanc Alès ?
Né de la passion commune de deux amis pour la gastronomie locale, Le Louis Blanc Alès a ouvert ses portes en 2019. L’idée : créer un espace où le goût rime avec simplicité et authenticité. Inspirés par les traditions cévenoles et les produits du terroir, les fondateurs ont voulu proposer une carte courte, évolutive selon les saisons. Leur credo ? Soutenir les producteurs locaux, réduire le gaspillage et offrir un accueil toujours bienveillant.
Que propose Le Louis Blanc Alès ?
Au menu du Le Louis Blanc Alès :
• Café de spécialité torréfié localement
• Brunchs du week-end (œufs cocotte, granola maison)
• Planches gourmandes (charcuteries et fromages AOP)
• Assiettes végétariennes et options vegan
• Sélection de vins bio et naturels des Cévennes
• Desserts maison (tarte aux fruits, moelleux chocolat)
Chaque plat est préparé à la commande avec des produits frais. La carte évolue régulièrement pour mettre en avant les récoltes du marché d’Alès.
Où se trouve Le Restaurant Le Louis Blanc Alès ?
Situé au 12, rue Louis Blanc, dans le centre piétonnier, le bistrot est à deux pas des commerces et du théâtre d’Alès.
Horaires d’ouverture
Lundi : 08h00 – 14h00
Mardi : 08h00 – 14h00
Mercredi : 08h00 – 20h00
Jeudi : 08h00 – 20h00
Vendredi : 08h00 – 22h00
Samedi : 09h00 – 22h00
Dimanche : Fermé
Fermeture annuelle : première semaine d’août.
Avis clients et réputation
Sur Google, Le Louis Blanc Alès affiche une note de 4,6 / 5 (plus de 120 avis). Les retours saluent l’accueil chaleureux, la qualité des produits et l’atmosphère feutrée. Quelques client·e·s mentionnent l’attente lors des heures de pointe, gage d’une fréquentation grandissante. Sur Facebook, les habitué·e·s apprécient la régularité et les suggestions du jour.
Pourquoi on aime Le Louis Blanc Alès ?
On craque pour :
• La terrasse ombragée, idéale en été
• Le mobilier chiné, qui lui donne un charme vintage
• Les recettes végétariennes aussi gourmandes que les classiques
• L’engagement éco-responsable (packaging recyclable)
• L’ambiance musicale discrète, signée DJs locaux
Infos pratiques
Adresse : 12, rue Louis Blanc – 30100 Alès
Accessibilité PMR : oui, entrée de plain-pied
Stationnement : parking Gambetta à 150 m / zone piétonne autour
Plan d’accès de Le Louis Blanc Alès
FAQ sur Le Louis Blanc Alès
Peut-on réserver une table au Louis Blanc Alès ?
Oui, la réservation se fait exclusivement par téléphone . En soirée et le week-end, il est conseillé de réserver 48 h à l’avance.
Le Louis Blanc Alès propose-t-il des options végétariennes ou vegan ?
Absolument ! Plusieurs plats et desserts sont conçus sans produits d’origine animale. Ils sont clairement identifiés sur la carte.
Organise-t-on des événements privés au bistrot ?
Le Louis Blanc Alès accueille petits groupes (jusqu’à 25 personnes) pour des anniversaires ou afterworks. Contactez l’équipe pour un devis personnalisé.